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2016年12月10日土曜日

銀杏ごはん

晩秋に味わう極上の銀杏料理、銀杏ごはん(銀杏の炊き込みご飯)をつくります。

塩・だし昆布・日本酒とシンプルな味付けで薄味に炊き上げます。薄味に仕上げることで、銀杏の香・食感など特徴を生かし切りました。

銀杏を十分味わえる「銀杏ごはん」。絶妙の塩加減でお楽しみいただけます!

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